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ここは、讃岐香川県、国分寺町万灯（まんどう）という地名に立つ、古民家を改装したカフェ、萬燈珈琲店です。

萬燈珈琲店が立つ万灯地区は、古くは萬燈という漢字で地図に示されていました。万灯とは、数多くのともしびという意味で、主には仏前に灯す多くの灯明や、寺社にて多くの灯籠に灯す明かり、という意味を持っています。

古くから東大寺や薬師寺、高野山では、多くの灯明を灯して仏様を供養し、罪深い私たちの滅罪を祈願する法会、万灯会（まんどうえ）が行われています。

私たちの萬燈珈琲店は、地域の方々や遠方からお越しいただくお客様、旅人などが集い、暖かい心の灯（ともしび）の場所となれるようにと祈念し、オープンいたしました。

萬燈珈琲店は、地元の店舗や生産者より仕入れたコーヒー、パン、お肉、お野菜など、香川県産の食材を多く使用しています。

自慢の石窯で焼き上げるナポリピザ（ピッツァ）、自家製ソースにこだわったパスタなど、どれも安心して毎日食べていただけるように調理加工を店内のオープンキッチンにて行っています。

コーヒーも、豆と焙煎方法にこだわり、店内にてコーヒーを挽き、一杯一杯提供しております。萬燈珈琲店オリジナルブレンドコーヒー、産地指定のコーヒー、各種香り高い紅茶に、中国福建省より仕入れた白茶など、自信を持って提供いたします。

萬燈珈琲店で、時間の許す限りお過ごしいただければと思います。